谈谈你对现代饭店信息化管理的看法
国内酒店业已经普遍认识到经营管理信息化的重要性,并且开始采用高科技工具来推进这一进程。然而,不同酒店在使用高科技工具时所取得的成效存在显著差异。这些差异主要源于工具供应商和用户两方面。
为了实现信息化,酒店可以采用多种高科技工具,包括:1) 开发专版电子网页以宣传酒店并吸引顾客;2) 加入客房预订网络以实现在线预订;3) 在接待区域使用酒店管理电脑系统以提升服务和工作效率;4) 内部采用物流、财务、工程和办公自动化管理系统以提高资金使用效率和管理精准度。高科技软件的应用是一项复杂的系统工程,涉及软件选择、管理体系维护、操作人员培训等多个方面。任何一个环节的缺失都可能影响信息化质量。
例如,即便采用国际标准的酒店管理软件,由于管理体系的差异,不同酒店的实际应用效果也会有所不同。国内酒店在引进国际管理软件时,往往发现部分功能无法契合自身管理体系,从而导致功能浪费。财务管理软件和物流管理软件的运用也面临类似问题,因为国内酒店尚未普遍采用与软件标准相符的会计制度。
有的酒店在开业初期投资大量资金购买了国际知名的财务管理及物流管理软件,但由于缺乏懂得如何使用的管理团队,这些软件最终被闲置。当酒店更换管理团队后,软件得以充分发挥作用。然而,由于特殊接待需求,酒店转由自主管理,软件再次被束之高阁。这一例子凸显了管理标准化与信息化之间的紧密联系。酒店是否选择与国际标准接轨,决定了其标准化管理软件的适用性。
在酒店内部,管理信息化平台的选用和国际标准软件的对接是挑战。例如,收益管理软件在国际酒店中应用广泛且效果显著,但国内酒店在购买后往往因未调整组织结构和人员分工而无法有效利用。
许多酒店在引入管理软件时并未充分理解标准化管理的重要性。事实上,只有先实现管理标准化,才能通过标准化管理软件的运用达到现代化信息管理的目标。管理标准化不仅关系到服务质量,还影响到管理质量和效率。当前,自主管理的酒店在实现标准化管理方面仍有待提高。
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